Фарш как пишется с мягким знаком или нет

Фарш как пишется с мягким знаком или нет

Смотреть что такое «фарш» в других словарях:

фарш — фарш, а … Русское словесное ударение

фарш — фарш/ … Морфемно-орфографический словарь

фарш — (фр. farce). Термин, применяемый для обозначения всякого сырого молотого мяса, независимо от того, какому животному оно принадлежит, теплокровным или рыбам. Поэтому различают мясной фарш, именуя его всегда по виду животного, мясо которого… … Кулинарный словарь

ФАРШ — (польск., от лат. farcire начинять). Мелко изрубленная зелень, коренья, говядина или что нибудь другое для начинки. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ФАРШ мелко нарубленное мясо для начинки. Словарь… … Словарь иностранных слов русского языка

Фарш — домашний, состоящий из 50 % свинины и 50 % говядины … Википедия

фарш — а, м. farce f. 1. Измельченное мясо, используемое для котлет, паштетов и т. п. БАС 1. Фарш почти самое тоже, что и начинка, ибо он употребляется на облепку штук, в катышки, в пироги и в начинки птиц и прочаго. 1780. Новроцкий Пов. кн. 11. На… … Исторический словарь галлицизмов русского языка

фарш — начинка Словарь русских синонимов. фарш см. начинка Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов

фарш — ФАРШ, а, м Пищевой продукт, представляющий собой измельченное или молотое в мясорубке мясо, рыбу или какие л. другие продукты с луком и специями, употребляемое в качестве начинки для каких л. блюд, а также для приготовления паштета, котлет и т.п … Толковый словарь русских существительных

ФАРШ — ФАРШ, фарша, муж. (от лат. farcio начиняю) (кул.). 1. Мясо, измельченное для приготовления пищи. 2. Всякая мелко изрубленная начинка для кушаний. Колбаса с чесночным фаршем. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

Читайте также:  Шестьсот семьсот как пишется

ФАРШ — ФАРШ, а, муж. 1. Мясная (или рыбная) мякоть, измельченная в мясорубке. Говяжий ф. для котлет. 2. Мясная или иная рубленая начинка для кушаний. Капустный ф. | прил. фаршевый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова

Фарш — м. 1. Измельченное мясо, используемое для котлет, паштетов и т.п. 2. Любая мелко изрубленная начинка для кушаний. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

Источник

Значение слова «фарш»

1. Мясо, измельченное для приготовления пищи. Свиной фарш. Фарш из дичи.

2. Любая измельченная начинка для кушаний. Грибной фарш.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

Из фарша чаще всего изготавливают котлеты, биточки, паштеты. В Европе достаточно популярны кёнигсбергские клопсы (от нем. Klops — биточек).

ФАРШ, а, м. [от латин. farcio — начиняю] (кулин.). 1. Мясо, измельченное для приготовления пищи. 2. Всякая мелко изрубленная начинка для кушаний. Колбаса с чесночным фаршем.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

1. измельчённая мясная или рыбная мякоть

Делаем Карту слов лучше вместе

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.

Вопрос: нацарапывать — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?

Ассоциации к слову «фарш&raquo

Синонимы к слову «фарш&raquo

Предложения со словом «фарш&raquo

Цитаты из русской классики со словом «фарш»

Сочетаемость слова «фарш&raquo

Каким бывает «фарш»

Понятия со словом «фарш»

Отправить комментарий

Дополнительно

Предложения со словом «фарш&raquo

В мясной фарш добавьте мелко нарезанный лук, хлопья, соль, перец, немного сметаны и тщательно перемешайте смесь.

Иногда креветки смешивают с трепангами, сначала к небольшому количеству мясного фарша добавляют трепанги, а затем нарубленные креветки.

Мясо для начинки обязательно мелко рубя специальным кухонным топориком, затем в него добавляют воду или бульон, перемешивают, делая фарш однородным.

Читайте также:  Эти вопросы не ко мне как пишется

Источник

Значение слова фарш

Фарш в словаре кроссвордиста

1.Измельченное мясо, используемое для котлет, паштетов и т.п.

2.Любая мелко изрубленная начинка для кушаний.

Большой современный толковый словарь русского языка

( фр. farce лат. farcire начинять)
1) мясная или иная измельченная начинка для кушаний (пирогов, голубцов и т. п.);
2) перемешанная однородная масса измельченных продуктов, служащая для приготовления котлет, колбас и других изделий из мяса, рыбы и пр.

Новый словарь иностранных слов

м.
1) Измельченное мясо, используемое для котлет, паштетов и т.п.
2) Любая мелко изрубленная начинка для кушаний.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой

1. мясная или иная измельченная начинка для кушаний (пирогов, голубцов и т. п.);

2. перемешанная однородная масса измельченных продуктов, служащая для приготовления котлет, колбас и других изделий из мяса, рыбы и пр.

Словарь иностранных выражений

мясная или иная рубленая начинка для кушаний Капустный ф. фарш мясная (или рыбная) мякоть, измельченная в мясорубке Говяжий ф. для котлет.

Словарь русского языка Ожегова

м.
1) Измельченное мясо, используемое для котлет, паштетов и т.п.
2) Любая мелко изрубленная начинка для кушаний.

Толковый словарь Ефремовой

фарша, м. (от латин. farcio – начиняю) (кулин.).

1. Мясо, измельченное для приготовления пищи.

2. Всякая мелко изрубленная начинка для кушаний. Колбаса с чесночным фаршем.

Толковый словарь русского языка Ушакова

Полный орфографический словарь русского языка

измельчённая мясная или рыбная мякоть

По мясному фаршу я люблю стучать клювом гораздо больше, и трудолюбиво стучу до тех пор, пока хозяйка не замечает, как от моего трудолюбия фарш уменьшился на треть.

Полученным фаршем заполнить куски рыбы, фарш выровнять, рыбу положить на решетку, опустить в теплый бульон и варить на слабом огне 20–30 минут.

Очень важно, равномерно распределяя сало в фарше делать это аккуратно, не подвергая фарш длительному перемешиванию.

Набивать фарш в оболочку не следует чересчур плотно, так как возможен ее разрыв вследствие расширения мясного фарша при термической обработке.

Но я не могу определить частоту, с которой эти грызуны падают в чаны на мясоперерабатывающих заводах, а также я не знаю, сколько раз мне приходилось есть фарш с крысятиной или как часто мама покупала определенные сорта фарша в определенных магазинах.

Читайте также:  Электрокабель как правильно пишется

Источник

«Готовиться» или «готовится», как правильно?

Оба сло­ва «гото­вит­ся» и «гото­вить­ся» суще­ству­ют в рус­ской орфо­гра­фии. Их напи­са­ние с мяг­ким зна­ком или без него зави­сит от фор­мы гла­го­ла в контексте.

Слова «гото­вить­ся» и «гото­вит­ся» — это грам­ма­ти­че­ские фор­мы одно­го и того же гла­го­ла. Эти сло­ва, закан­чи­ва­ю­щи­е­ся бук­во­со­че­та­ни­я­ми -тся и -ться, зву­чат абсо­лют­но оди­на­ко­во, но пишут­ся по-разному, с мяг­ким зна­ком и без мяг­ко­го знака.

Узнаем, в каких слу­ча­ях сле­ду­ет выбрать то или иное написание.

Когда пишется слово «готовиться»?

Чтобы понять, когда пишет­ся сло­во «гото­вить­ся» с мяг­ким зна­ком, опре­де­лим его грам­ма­ти­че­скую фор­му в предложении:

Спортсмен начал гото­вить­ся к спус­ку с горы.

Спортсмен начал (что делать?) гото­вить­ся.

Анализируемое сло­во обо­зна­ча­ет дей­ствие. Заданный вопрос помог уста­но­вить, что это гла­гол в неопре­де­лен­ной фор­ме, кото­рый явля­ет­ся смыс­ло­вой частью состав­но­го гла­голь­но­го ска­зу­е­мо­го.

Возвратный гла­гол име­ет в сво­ем мор­фем­ном соста­ве пост­фикс -ся:

Согласно пра­ви­лу орфо­гра­фии все гла­го­лы в неопре­де­лен­ной фор­ме неза­ви­си­мо от нали­чия или отсут­ствия воз­врат­но­го пост­фик­са пишут­ся с мяг­ким зна­ком в окончании:

Узнать эту фор­му гла­го­ла мож­но по задан­но­му вопро­су (что делать?) и по син­так­си­че­ской функ­ции. Неопределённая фор­ма гла­го­ла чаще все­го явля­ет­ся вто­рой частью состав­но­го гла­голь­но­го сказуемого:

Правописание слова «готовится»

Чтобы опре­де­лить, в каких слу­ча­ях пишет­ся сло­во «гото­вит­ся», посмот­рим, как изме­ня­ет­ся по лицам и чис­лам в насто­я­щем вре­ме­ни неопре­де­лен­ная фор­ма глагола:

Очевидно, что сло­во «гото­вит­ся» нахо­дит­ся в фор­ме 3 лица един­ствен­но­го чис­ла насто­я­ще­го времени.

Миша гото­вит­ся к сда­че экза­ме­на по англий­ско­му языку.

Заданный вопрос к ана­ли­зи­ру­е­мо­му сло­ву помо­га­ет понять, что мяг­кий знак не тре­бу­ет­ся писать в лич­ном окон­ча­нии глагола.

Согласно пра­ви­лу орфо­гра­фии мяг­кий знак не пишет­ся у гла­го­лов в фор­ме 3 лица насто­я­ще­го или буду­ще­го времени:

Также обра­тим вни­ма­ние, что эта гла­голь­ная фор­ма явля­ет­ся про­стым гла­голь­ным ска­зу­е­мым и упо­треб­ля­ет­ся без вспо­мо­га­тель­ных гла­го­лов в предложении.

Упражняемся в раз­ли­че­нии рас­смот­рен­ных слов в предложениях.

Примеры

Ты дол­жен как сле­ду­ет гото­вить­ся к олим­пиа­де по гео­гра­фии, если хочешь высту­пить достойно.

Вера реши­ла гото­вить­ся к поступ­ле­нию в линг­ви­сти­че­ский университет.

Юра ста­ра­тель­но гото­вит­ся к кон­троль­ной рабо­те по физике.

Прежде чем гото­вить­ся ко сну, почи­сти зубы.

Вкусный шаш­лык гото­вит­ся на огне костра.

Готовиться к празд­ни­ку жела­тель­но загодя.

Маме при­шлось гото­вить­ся к при­хо­ду гостей.

Источник

Поделиться с друзьями
Познавательное и интересное